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Axoa de veau au piment d’Espelette

Axoa de veau au piment d’Espelette

Plat principal - France
Bacalhau a Minhota

Bacalhau a Minhota

Plat principal - Portugal
Baccalà (morue) aux tomates Corbarino des montagnes Lattari

Baccalà (morue) aux tomates Corbarino des montagnes Lattari

Plat principal - Roumanie
Boulettes à la Liégeoise

Boulettes à la Liégeoise

Plat principal - Belgique
Cake sans gluten façon tagine tunisien

Cake sans gluten façon tagine tunisien

Entrée - France
Caldo Verde

Caldo Verde

Entrée - Portugal
Carpaccio de courgettes, pesto de tomates et sorbet à la mandarine

Carpaccio de courgettes, pesto de tomates et sorbet à la mandarine

Entrée - Espagne
Carpe en saumure

Carpe en saumure

Plat principal - Roumanie
Cuisses de poulet aux herbes aromatiques

Cuisses de poulet aux herbes aromatiques

Plat principal - Italie
Ecrasé de petits pois et truite

Ecrasé de petits pois et truite

Plat principal - République Tchèque
Épeautre aux carottes et butternuts rôties

Épeautre aux carottes et butternuts rôties

Plat principal - Slovaquie
Filet de truite accompagné de salade et de sa vinaigrette aux herbes

Filet de truite accompagné de salade et de sa vinaigrette aux herbes

Plat principal - Autriche
Fleurs d’artichauts à la Candeli

Fleurs d’artichauts à la Candeli

Entrée - Espagne
Gruau d’orge avec du fromage de brebis et Tempeh

Gruau d’orge avec du fromage de brebis et Tempeh

Plat principal - Slovaquie
Hachis végétarien façon stoemp

Hachis végétarien façon stoemp

Plat principal - Belgique
Interprétation végane du borsch ukrainien

Interprétation végane du borsch ukrainien

Plat principal - Autriche
Moelleux chocolat - betterave

Moelleux chocolat - betterave

Dessert - Belgique
Poulpe façon « Lagareiro » accompagné de petites pommes de terre dorées au four

Poulpe façon « Lagareiro » accompagné de petites pommes de terre dorées au four

Plat principal - Portugal
Risotto aux épinards, potimarron et parmesan

Risotto aux épinards, potimarron et parmesan

Plat principal - France
Riz noir aux légumes et truite

Riz noir aux légumes et truite

Plat principal - Italie
Saumon à la vapeur avec salade de chou rouge, grenade et miettes de feta

Saumon à la vapeur avec salade de chou rouge, grenade et miettes de feta

Plat principal - Italie
Sericaia

Sericaia

Dessert - Portugal
Soupe de chou frisé et chou romanesco aux pois chiches et croûtons de pain au romarin

Soupe de chou frisé et chou romanesco aux pois chiches et croûtons de pain au romarin

Entrée - Italie
Soupe de poivrons grillés

Soupe de poivrons grillés

Entrée - République Tchèque
Spaghettis de carottes & courgettes

Spaghettis de carottes & courgettes

Plat principal - Roumanie
Steak au porc & chou et sa purée pommes de terre-céleri

Steak au porc & chou et sa purée pommes de terre-céleri

Plat principal - République Tchèque
Tagliatelles de courgette aux crevettes

Tagliatelles de courgette aux crevettes

Plat principal - Roumanie
Tartare de thon et saumon

Tartare de thon et saumon

Entrée - Roumanie
Tomates farcies au riz et ses pommes de terre

Tomates farcies au riz et ses pommes de terre

Plat principal - Italie
Veggie burger dans du pain complet, frites de légumes

Veggie burger dans du pain complet, frites de légumes

Plat principal - République Tchèque