Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Tomates farcies au riz et ses pommes de terre

Tomates farcies au riz et ses pommes de terre

Plat principal - Italie

Poulpe façon « Lagareiro » accompagné de petites pommes de terre dorées au four

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Plat principal - Portugal

Baccalà (morue) aux tomates Corbarino des montagnes Lattari

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Plat principal - Roumanie

Filet de truite accompagné de salade et de sa vinaigrette aux herbes

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Plat principal - Autriche

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Les chefs

Šušna

Petr Šušna Táckárna
(2021)

Tucek

Olivia Tucek Tolstoy
(2022)

Moisa

Razvan Moisa Marty
(2021)

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Les restaurants

Les P’tits Gueuletons

Les P’tits Gueuletons

152 Rue du Château, 92100 Boulogne-Billancourt, France

Restaurant UP

Restaurant UP

Donau-City-Strasse 7, 1220 Vienne, Autriche

Pollen

Lyon et ses alentours

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