Ricette
sempre equilibrate
e spesso tradizionali,
proposte da chef europei

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Farro con carote e zucca butternut arrosto formaggio bryndza impanato con erba cipollina

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piatto principale - Slovacchia

Baccalà alla minhota

Baccalà alla minhota

piatto principale - Portogallo

Polpo "Lagareiro" servito con patatine "à murro”

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piatto principale - Portogallo

Sericaia

Sericaia

dessert - Portogallo

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Gli chef

Sarabia

Francisco Sarabia Grupo Oter
(2019)

Bernardino

Fábio Bernardino Travel & Flavours
(2019)

Ben Masaoud

Nordine Ben Masaoud L’Arrosoir
(2019)

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I ristoranti

Le Cham’s

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91 Boulevard Gabriel Péri, 92240 Malakoff, Francia

Táckárna

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Marty

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