Healthy Recipes by the FOOD Programme

Stets
ausgewogene
und oft auch traditionelle
Rezepte von europäischen Küchenchefs

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Kalb-Axoa mit Piment d’Espelette

Kalb-Axoa mit Piment d’Espelette

Hauptgericht - Frankreich
Baccalà (Kabeljau) mit Corbarino-Paradeisern von den Monti Lattari

Baccalà (Kabeljau) mit Corbarino-Paradeisern von den Monti Lattari

Hauptgericht - Rumänien
Forellenfilet mit Salat und Kräuterdressing

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Hauptgericht - Österreich
Risotto mit Spinat, Hokkaido und Parmesan

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Hauptgericht - Frankreich

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Die Küchenchefs

Ben Masaoud

Nordine Ben Masaoud L’Arrosoir
(2019)

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Callegaro

Stefano Callegaro Stefano Callegaro
(2021)

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Balog

Andrej Balog Kaša
(2019)

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Die Restaurants

Táckárna

Táckárna

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L’Arrosoir

L’Arrosoir

Boulevard du Souverain 256, 1160 Brüssel, Belgien

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Tolstoy

Tolstoy

Rechte Wienzeile 1B, 1040 Wien, Österreich

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