Stets
ausgewogene
und oft auch traditionelle
Rezepte von europäischen Küchenchefs

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Caldo Verde

Caldo Verde

Vorspeise - Portugal

Zucchininudeln mit Garnelen

Zucchininudeln mit Garnelen

Hauptgericht - Rumänien

Kalb-Axoa mit Piment d’Espelette

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Hauptgericht - Frankreich

Oktopus „Lagareiro“ mit kleinen Erdäpfeln „a Murro“

Oktopus „Lagareiro“ mit kleinen Erdäpfeln „a Murro“

Hauptgericht - Portugal

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Die Küchenchefs

Callegaro

Stefano Callegaro Stefano Callegaro
(2021)

Jean-Sébastien

Maxime et Jean-Sébastien Pollen
(2021)

Moisa

Razvan Moisa Marty
(2021)

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Die Restaurants

Caru’ cu Bere

Caru’ cu Bere

Stavropoleos 5, historisches Viertel, Bukarest

Spojka

Spojka

Pernerova 697/35, 186 00 Praha 8, Tschechische Republik

Pollen

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