Stets
ausgewogene
und oft auch traditionelle
Rezepte von europäischen Küchenchefs

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Grünkohl-Romanesco-Suppe mit Kichererbsen und Croûtons

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Vorspeise - Italien

Forellenfilet mit Salat und Kräuterdressing

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Hauptgericht - Österreich

Suppe aus gegrilltem Paprika

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Vorspeise - Tschechische Republik

Zucchini-Carpaccio, Tomaten-Pesto und Mandarinen-Sorbet

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Vorspeise - Spanien

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Die Küchenchefs

Tavian

Simone Tavian SARA
(2021)

Silverstein

Mark Silverstein 22b
(2019)

Moisa

Razvan Moisa Marty
(2021)

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Die Restaurants

Marty

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Restaurante Candeli

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Calle de Ponzano, 47, 28003 Madrid, Spanien

L’Arrosoir

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Boulevard du Souverain 256, 1160 Brüssel, Belgien

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