Stets
ausgewogene
und oft auch traditionelle
Rezepte von europäischen Küchenchefs

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Oktopus „Lagareiro“ mit kleinen Erdäpfeln „a Murro“

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Hauptgericht - Portugal

Gepökelter Karpfen

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Hauptgericht - Rumänien

Frikadellen À La Liégeoise

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Hauptgericht - Belgien

Baccalà (Kabeljau) mit Corbarino-Paradeisern von den Monti Lattari

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Hauptgericht - Rumänien

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Die Küchenchefs

Catalin

Barbulescu Adrian Catalin Alouette Urban Bistro
(2019)

Callegaro

Stefano Callegaro Stefano Callegaro
(2021)

Bernardino

Fábio Bernardino Travel & Flavours
(2019)

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Die Restaurants

Kaša

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Cintorínska 9, Bratislava, Slowakei

Tolstoy

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Rechte Wienzeile 1B, 1040 Wien, Österreich

SARA

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Calea Floreasca, n° 111 – 113, Bukarest

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