Receitas
sempre equilibradas
e frequentemente tradicionais,
propostas por chefs europeus

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Flores de alcachofra à candeli

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entrada - Espanha

Baccalà (bacalhau) com tomates Corbarino das montanhas Lattari

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prato principal - Roménia

Sopa de couve frisada e couve romanesco com grão de bico e croutons

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entrada - Itália

Tomates recheados com arroz e batata

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prato principal - Itália

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Os chefs

Panoš

Ondřej Panoš Spojka
(2019)

Callegaro

Stefano Callegaro Stefano Callegaro
(2021)

Silverstein

Mark Silverstein 22b
(2019)

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Os restaurantes

Les P’tits Gueuletons

Les P’tits Gueuletons

152 Rue du Chateau, 92100 Boulogne-Billancourt, França

Travel & Flavours

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Restaurant UP

Restaurant UP

Donau-City-Strasse 7, 1220 Viena, Áustria

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