Receitas
sempre equilibradas
e frequentemente tradicionais,
propostas por chefs europeus

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Carpaccio de curgete, pesto de tomate e sorvete de tangerina

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entrada - Espanha

Sericaia

Sericaia

sobremesa - Portugal

Empadão vegetariano tipo stoemp

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prato principal - Bélgica

Bowl de salmão marinado, couve vermelha, romã e queijo feta

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prato principal - Itália

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Os chefs

Jean-Sébastien

Maxime et Jean-Sébastien Pollen
(2021)

Serafin

Matúš Serafin Veg Life
(2019)

Rivera

Alberto Rivera Restaurante Candeli
(2019)

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Os restaurantes

Stefano Callegaro

Stefano Callegaro

Spojka

Spojka

Pernerova 697/35, 186 00 Praha 8, República Tcheca

22b

22b

Sint- Vincentiusstraat 22b -24, 2018 Antuérpia, Bélgica

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