Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Gruau d’orge avec du fromage de brebis et Tempeh

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Plat principal - Slovaquie

Moelleux chocolat - betterave

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Dessert - Belgique

Caldo Verde

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Entrée - Portugal

Filet de truite accompagné de salade et de sa vinaigrette aux herbes

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Plat principal - Autriche

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Les chefs

Ben Masaoud

Nordine Ben Masaoud L’Arrosoir
(2019)

Balog

Andrej Balog Kaša
(2019)

Vignal

Sophie Vignal Les P’tits Gueuletons
(2019)

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Les restaurants

Le Cham’s

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91 Boulevard Gabriel Péri, 92240 Malakoff, France

Nutri-Challenge

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Belgique

Restaurant UP

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Donau-City-Strasse 7, 1220 Vienne, Autriche

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