Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Caldo Verde

Caldo Verde

Entrée - Portugal

Filet de truite accompagné de salade et de sa vinaigrette aux herbes

Filet de truite accompagné de salade et de sa vinaigrette aux herbes

Plat principal - Autriche

Hachis végétarien façon stoemp

Hachis végétarien façon stoemp

Plat principal - Belgique

Cake sans gluten façon tagine tunisien

Cake sans gluten façon tagine tunisien

Entrée - France

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Les chefs

Jean-Sébastien

Maxime et Jean-Sébastien Pollen
(2021)

Tavian

Simone Tavian SARA
(2021)

Panoš

Ondřej Panoš Spojka
(2019)

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Les restaurants

L’Arrosoir

L’Arrosoir

Boulevard du Souverain 256, 1160 Bruxelles, Belgique

Grupo Oter

Grupo Oter

Calle de Don Ramón de la Cruz, 100, 28006 Madrid, Espagne

Restaurante Candeli

Restaurante Candeli

Calle de Ponzano, 47, 28003 Madrid, Espagne

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