Healthy Recipes by the FOOD Programme

Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Axoa de veau au piment d’Espelette

Axoa de veau au piment d’Espelette

Plat principal - France
Hachis végétarien façon stoemp

Hachis végétarien façon stoemp

Plat principal - Belgique
Soupe de poivrons grillés

Soupe de poivrons grillés

Entrée - République Tchèque
Tartare de thon et saumon

Tartare de thon et saumon

Entrée - Roumanie

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Les chefs

Catalin

Barbulescu Adrian Catalin Alouette Urban Bistro
(2019)

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Ben Masaoud

Nordine Ben Masaoud L’Arrosoir
(2019)

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Bernardino

Fábio Bernardino Travel & Flavours
(2019)

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Les restaurants

Stefano Callegaro

Stefano Callegaro

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Caru’ cu Bere

Caru’ cu Bere

Stavropoleos 5, quartier historique, Bucarest

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Pollen

Pollen

Lyon et ses alentours

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