Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Soupe de chou frisé et chou romanesco aux pois chiches et croûtons de pain au romarin

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Entrée - Italie

Saumon à la vapeur avec salade de chou rouge, grenade et miettes de feta

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Plat principal - Italie

Spaghettis de carottes & courgettes

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Plat principal - Roumanie

Filet de truite accompagné de salade et de sa vinaigrette aux herbes

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Plat principal - Autriche

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Les chefs

Balog

Andrej Balog Kaša
(2019)

Mustafa

Ayca Mohhamet Mustafa Fit4you
(2019)

Jean-Sébastien

Maxime et Jean-Sébastien Pollen
(2021)

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Les restaurants

Stefano Callegaro

Stefano Callegaro

22b

22b

Sint- Vincentiusstraat 22b -24, 2018 Anvers, Belgique

Pollen

Lyon et ses alentours

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