Recetas
siempre equilibradas
y a veces tradicionales,
propuestas por chefs europeos

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Puré de guisantes y trucha

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plato principal - República Checa

Filete de trucha con ensalada y aliño de finas hierbas

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plato principal - Austria

Risotto con espinacas, calabaza potimarron y parmesano

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plato principal - Francia

Sopa de col rizada y romanescu con garbanzos y picatostes

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entrante - Italia

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Msamddak

Thamer Msamddak Le Cham’s
(2019)

Moisa

Razvan Moisa Marty
(2021)

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Ondřej Panoš Spojka
(2019)

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Los restaurantes

Restaurante Candeli

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Calle de Ponzano, 47, 28003 Madrid, España

Alouette Urban Bistro

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Strada Bibescu Vodă 19, București 030167, Rumania

Tolstoy

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Rechte Wienzeile 1B, 1040 Viena (Austria)

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