Healthy Recipes by the FOOD Programme

Stets
ausgewogene
und oft auch traditionelle
Rezepte von europäischen Küchenchefs

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Risotto mit Spinat, Hokkaido und Parmesan

Risotto mit Spinat, Hokkaido und Parmesan

Hauptgericht - Frankreich
Sericaia

Sericaia

Dessert - Portugal
Baccalà (Kabeljau) mit Corbarino-Paradeisern von den Monti Lattari

Baccalà (Kabeljau) mit Corbarino-Paradeisern von den Monti Lattari

Hauptgericht - Rumänien
Thunfisch-Lachs-Tartar

Thunfisch-Lachs-Tartar

Vorspeise - Rumänien

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Die Küchenchefs

Tavian

Simone Tavian SARA
(2021)

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Ben Masaoud

Nordine Ben Masaoud L’Arrosoir
(2019)

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Del Santo

Rossana Del Santo Rossana Del Santo
(2019)

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Die Restaurants

Tolstoy

Tolstoy

Rechte Wienzeile 1B, 1040 Wien, Österreich

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Restaurant UP

Restaurant UP

Donau-City-Straße 7, 1220 Wien, Österreich dct@sv-group.at

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Grupo Oter

Grupo Oter

Calle de Don Ramón de la Cruz, 100, 28006 Madrid, Spanien

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