Thamer Msamddak Le Cham’s
(2019)

Thamer ist seit etwas mehr als einem Jahr Chefkoch im Le Cham's.

Seit etwa dreißig Jahren ist er in der Küche tätig und hat bereits mit dem Sternekoch Bruno Turbot zusammengearbeitet. Er arbeitete auch im Chez Papa im 8. Arondissement in Paris.

In Nassims Restaurant kombiniert er Piment d‘Espelette mit frischen Produkten wie Kalbfleisch oder rotem Thunfisch.