Healthy Recipes by the FOOD Programme

Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Axoa de veau au piment d’Espelette

Axoa de veau au piment d’Espelette

Plat principal - France
Saumon à la vapeur avec salade de chou rouge, grenade et miettes de feta

Saumon à la vapeur avec salade de chou rouge, grenade et miettes de feta

Plat principal - Italie
Steak au porc & chou et sa purée pommes de terre-céleri

Steak au porc & chou et sa purée pommes de terre-céleri

Plat principal - République Tchèque
Baccalà (morue) aux tomates Corbarino des montagnes Lattari

Baccalà (morue) aux tomates Corbarino des montagnes Lattari

Plat principal - Roumanie

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Les chefs

Silverstein

Mark Silverstein 22b
(2019)

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Šušna

Petr Šušna Táckárna
(2021)

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Del Santo

Rossana Del Santo Rossana Del Santo
(2019)

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Les restaurants

Caru’ cu Bere

Caru’ cu Bere

Stavropoleos 5, quartier historique, Bucarest

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Grupo Oter

Grupo Oter

Calle de Don Ramón de la Cruz, 100, 28006 Madrid, Espagne

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Táckárna

Táckárna

Londýnské nám. 853 639 00 Brno-střed-Štýřice Républiqué Tchèque

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