Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Tartare de thon et saumon

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Entrée - Roumanie

Moelleux chocolat - betterave

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Dessert - Belgique

Hachis végétarien façon stoemp

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Plat principal - Belgique

Interprétation végane du borsch ukrainien

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Plat principal - Autriche

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Les chefs

Tonescu

Dan Tonescu Caru’ cu Bere
(2021)

Rivera

Alberto Rivera Restaurante Candeli
(2019)

Bernardino

Fábio Bernardino Travel & Flavours
(2019)

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Les restaurants

Pollen

Lyon et ses alentours

Veg Life

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Prievozská 1316/10, 821 09 Bratislava, Slovaquie

22b

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Sint- Vincentiusstraat 22b -24, 2018 Anvers, Belgique

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