Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Soupe de chou frisé et chou romanesco aux pois chiches et croûtons de pain au romarin

Soupe de chou frisé et chou romanesco aux pois chiches et croûtons de pain au romarin

Entrée - Italie

Carpaccio de courgettes, pesto de tomates et sorbet à la mandarine

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Entrée - Espagne

Moelleux chocolat - betterave

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Dessert - Belgique

Risotto aux épinards, potimarron et parmesan

Risotto aux épinards, potimarron et parmesan

Plat principal - France

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Les chefs

Del Santo

Rossana Del Santo Rossana Del Santo
(2019)

Sarabia

Francisco Sarabia Grupo Oter
(2019)

Augusto

Carlos Augusto Beers
(2021)

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Les restaurants

Alouette Urban Bistro

Alouette Urban Bistro

Strada Bibescu Vodă 19, Bucarest 030167, Roumanie

Marty

Marty

Caru’ cu Bere

Caru’ cu Bere

Stavropoleos 5, quartier historique, Bucarest

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