Healthy Recipes by the FOOD Programme

Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Fleurs d’artichauts à la Candeli

Fleurs d’artichauts à la Candeli

Entrée - Espagne
Sericaia

Sericaia

Dessert - Portugal
Axoa de veau au piment d’Espelette

Axoa de veau au piment d’Espelette

Plat principal - France
Riz noir aux légumes et truite

Riz noir aux légumes et truite

Plat principal - Italie

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Les chefs

Tonescu

Dan Tonescu Caru’ cu Bere
(2021)

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Silverstein

Mark Silverstein 22b
(2019)

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Balog

Andrej Balog Kaša
(2019)

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Les restaurants

Rossana Del Santo

Rossana Del Santo

Italie

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Caru’ cu Bere

Caru’ cu Bere

Stavropoleos 5, quartier historique, Bucarest

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Stefano Callegaro

Stefano Callegaro

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