Healthy Recipes by the FOOD Programme

Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Steak au porc & chou et sa purée pommes de terre-céleri

Steak au porc & chou et sa purée pommes de terre-céleri

Plat principal - République Tchèque
Tartare de thon et saumon

Tartare de thon et saumon

Entrée - Roumanie
Baccalà (morue) aux tomates Corbarino des montagnes Lattari

Baccalà (morue) aux tomates Corbarino des montagnes Lattari

Plat principal - Roumanie
Soupe de chou frisé et chou romanesco aux pois chiches et croûtons de pain au romarin

Soupe de chou frisé et chou romanesco aux pois chiches et croûtons de pain au romarin

Entrée - Italie

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Les chefs

Del Santo

Rossana Del Santo Rossana Del Santo
(2019)

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Silverstein

Mark Silverstein 22b
(2019)

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Tonescu

Dan Tonescu Caru’ cu Bere
(2021)

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Les restaurants

Le Cham’s

Le Cham’s

91 Boulevard Gabriel Péri, 92240 Malakoff, France

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Stefano Callegaro

Stefano Callegaro

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Marty

Marty

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