Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Carpaccio de courgettes, pesto de tomates et sorbet à la mandarine

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Entrée - Espagne

Bacalhau a Minhota

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Plat principal - Portugal

Épeautre aux carottes et butternuts rôties

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Plat principal - Slovaquie

Fleurs d’artichauts à la Candeli

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Entrée - Espagne

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Les chefs

Catalin

Barbulescu Adrian Catalin Alouette Urban Bistro
(2019)

Panoš

Ondřej Panoš Spojka
(2019)

Bernardino

Fábio Bernardino Travel & Flavours
(2019)

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Les restaurants

Fit4you

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23 Rue d'Amman, Bucarest, Roumanie

Pollen

Lyon et ses alentours

SARA

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Calea Floreasca, n° 111 - 113, Bucarest

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