Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Épeautre aux carottes et butternuts rôties

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Plat principal - Slovaquie

Baccalà (morue) aux tomates Corbarino des montagnes Lattari

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Plat principal - Roumanie

Riz noir aux légumes et truite

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Plat principal - Italie

Axoa de veau au piment d’Espelette

Axoa de veau au piment d’Espelette

Plat principal - France

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Les chefs

Šušna

Petr Šušna Táckárna
(2021)

Rivera

Alberto Rivera Restaurante Candeli
(2019)

Serafin

Matúš Serafin Veg Life
(2019)

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Les restaurants

L’Arrosoir

L’Arrosoir

Boulevard du Souverain 256, 1160 Bruxelles, Belgique

SARA

SARA

Calea Floreasca, n° 111 - 113, Bucarest

Les P’tits Gueuletons

Les P’tits Gueuletons

152 Rue du Château, 92100 Boulogne-Billancourt, France

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