Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Ecrasé de petits pois et truite

Ecrasé de petits pois et truite

Plat principal - République Tchèque

Soupe de chou frisé et chou romanesco aux pois chiches et croûtons de pain au romarin

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Entrée - Italie

Filet de truite accompagné de salade et de sa vinaigrette aux herbes

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Plat principal - Autriche

Soupe de poivrons grillés

Soupe de poivrons grillés

Entrée - République Tchèque

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Les chefs

Catalin

Barbulescu Adrian Catalin Alouette Urban Bistro
(2019)

Callegaro

Stefano Callegaro Stefano Callegaro
(2021)

Balog

Andrej Balog Kaša
(2019)

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Les restaurants

Kaša

Kaša

Cintorínska 9, Bratislava, Slovaquie

Travel & Flavours

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Portugal

Restaurante Candeli

Restaurante Candeli

Calle de Ponzano, 47, 28003 Madrid, Espagne

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