Healthy Recipes by the FOOD Programme

Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Cake sans gluten façon tagine tunisien

Cake sans gluten façon tagine tunisien

Entrée - France
Fleurs d’artichauts à la Candeli

Fleurs d’artichauts à la Candeli

Entrée - Espagne
Interprétation végane du borsch ukrainien

Interprétation végane du borsch ukrainien

Plat principal - Autriche
Gruau d’orge avec du fromage de brebis et Tempeh

Gruau d’orge avec du fromage de brebis et Tempeh

Plat principal - Slovaquie

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Les chefs

Bernardino

Fábio Bernardino Travel & Flavours
(2019)

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Vignal

Sophie Vignal Les P’tits Gueuletons
(2019)

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Callegaro

Stefano Callegaro Stefano Callegaro
(2021)

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Les restaurants

Stefano Callegaro

Stefano Callegaro

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Restaurant UP

Restaurant UP

Donau-City-Strasse 7, 1220 Vienne, Autriche

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Pollen

Pollen

Lyon et ses alentours

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