Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Carpe en saumure

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Plat principal - Roumanie

Hachis végétarien façon stoemp

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Plat principal - Belgique

Riz noir aux légumes et truite

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Plat principal - Italie

Filet de truite accompagné de salade et de sa vinaigrette aux herbes

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Plat principal - Autriche

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Les chefs

Panoš

Ondřej Panoš Spojka
(2019)

Moisa

Razvan Moisa Marty
(2021)

Jean-Sébastien

Maxime et Jean-Sébastien Pollen
(2021)

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Les restaurants

Restaurant UP

Restaurant UP

Donau-City-Strasse 7, 1220 Vienne, Autriche

Tolstoy

Tolstoy

Rechte Wienzeile 1B, 1040 Vienne, Autriche

22b

22b

Sint- Vincentiusstraat 22b -24, 2018 Anvers, Belgique

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