Healthy Recipes by the FOOD Programme

Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Caldo Verde

Caldo Verde

Entrée - Portugal
Carpaccio de courgettes, pesto de tomates et sorbet à la mandarine

Carpaccio de courgettes, pesto de tomates et sorbet à la mandarine

Entrée - Espagne
Tagliatelles de courgette aux crevettes

Tagliatelles de courgette aux crevettes

Plat principal - Roumanie
Tomates farcies au riz et ses pommes de terre

Tomates farcies au riz et ses pommes de terre

Plat principal - Italie

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Les chefs

Catalin

Barbulescu Adrian Catalin Alouette Urban Bistro
(2019)

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Augusto

Carlos Augusto Beers
(2021)

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Tucek

Olivia Tucek Tolstoy
(2022)

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Les restaurants

Restaurant UP

Restaurant UP

Donau-City-Strasse 7, 1220 Vienne, Autriche

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Spojka

Spojka

Pernerova 697/35, 186 00 Praha 8, République tchèque

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Pollen

Pollen

Lyon et ses alentours

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