Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Steak au porc & chou et sa purée pommes de terre-céleri

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Plat principal - République Tchèque

Baccalà (morue) aux tomates Corbarino des montagnes Lattari

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Plat principal - Roumanie

Riz noir aux légumes et truite

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Plat principal - Italie

Épeautre aux carottes et butternuts rôties

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Plat principal - Slovaquie

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Les chefs

Msamddak

Thamer Msamddak Le Cham’s
(2019)

Serafin

Matúš Serafin Veg Life
(2019)

Alami

Nouria Alami Nutri-Challenge
(2019)

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Les restaurants

Grupo Oter

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Calle de Don Ramón de la Cruz, 100, 28006 Madrid, Espagne

Caru’ cu Bere

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Stavropoleos 5, quartier historique, Bucarest

Pollen

Lyon et ses alentours

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