Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Riz noir aux légumes et truite

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Plat principal - Italie

Poulpe façon « Lagareiro » accompagné de petites pommes de terre dorées au four

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Plat principal - Portugal

Cake sans gluten façon tagine tunisien

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Entrée - France

Soupe de chou frisé et chou romanesco aux pois chiches et croûtons de pain au romarin

Soupe de chou frisé et chou romanesco aux pois chiches et croûtons de pain au romarin

Entrée - Italie

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Les chefs

Panoš

Ondřej Panoš Spojka
(2019)

Silverstein

Mark Silverstein 22b
(2019)

Jean-Sébastien

Maxime et Jean-Sébastien Pollen
(2021)

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Les restaurants

Nutri-Challenge

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Belgique

Táckárna

Táckárna

Londýnské nám. 853 639 00 Brno-střed-Štýřice Républiqué Tchèque

Alouette Urban Bistro

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Strada Bibescu Vodă 19, Bucarest 030167, Roumanie

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