Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Épeautre aux carottes et butternuts rôties

Épeautre aux carottes et butternuts rôties

Plat principal - Slovaquie

Saumon à la vapeur avec salade de chou rouge, grenade et miettes de feta

Saumon à la vapeur avec salade de chou rouge, grenade et miettes de feta

Plat principal - Italie

Risotto aux épinards, potimarron et parmesan

Risotto aux épinards, potimarron et parmesan

Plat principal - France

Caldo Verde

Caldo Verde

Entrée - Portugal

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Les chefs

Mustafa

Ayca Mohhamet Mustafa Fit4you
(2019)

Šušna

Petr Šušna Táckárna
(2021)

Callegaro

Stefano Callegaro Stefano Callegaro
(2021)

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Les restaurants

Spojka

Spojka

Pernerova 697/35, 186 00 Praha 8, République tchèque

Beers

Beers

Lx Factory, Rua de Rodrigues de Faria 103, 1300-501 Lisbon

Pollen

Lyon et ses alentours

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