Les chefs

Andrej Balog Kaša
(2019)

Andrej a évolué en tant que cuisinier à l’étranger, où il a travaillé durant 3 ans et demi à Londres, au Kensington Close Hotel et au Queen’s Head Pub. Il a ensuite perfectionné son savoir-faire en Suisse, à l’Hotel Royal St George. À son retour en Slovaquie, il a souhaité étendre ses compétences à la cuisine saine et depuis, il travaille en tant que chef cuisinier à Kaša.

Ses recettes