Receitas
sempre equilibradas
e frequentemente tradicionais,
propostas por chefs europeus

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Polvo à Lagareiro com batatinha à murro

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prato principal - Portugal

Axoa de vitela com pimenta de Espelette

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prato principal - França

Tártaro de atum e salmão

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entrada - Roménia

Nom de la recette Arroz negro com legumes e truta

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prato principal - Itália

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Os chefs

Tucek

Olivia Tucek Tolstoy
(2022)

Moisa

Razvan Moisa Marty
(2021)

Del Santo

Rossana Del Santo Rossana Del Santo
(2019)

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Os restaurantes

Grupo Oter

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Calle de Don Ramón de la Cruz, 100, 28006 Madri, Espanha

Rossana Del Santo

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Itália

Restaurante Candeli

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Calle de Ponzano, 47, 28003 Madri, Espanha

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