Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Ecrasé de petits pois et truite

Ecrasé de petits pois et truite

Plat principal - République Tchèque

Tartare de thon et saumon

Tartare de thon et saumon

Entrée - Roumanie

Saumon à la vapeur avec salade de chou rouge, grenade et miettes de feta

Saumon à la vapeur avec salade de chou rouge, grenade et miettes de feta

Plat principal - Italie

Poulpe façon « Lagareiro » accompagné de petites pommes de terre dorées au four

Poulpe façon « Lagareiro » accompagné de petites pommes de terre dorées au four

Plat principal - Portugal

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Les chefs

Del Santo

Rossana Del Santo Rossana Del Santo
(2019)

Tonescu

Dan Tonescu Caru’ cu Bere
(2021)

Vignal

Sophie Vignal Les P’tits Gueuletons
(2019)

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Les restaurants

Les P’tits Gueuletons

Les P’tits Gueuletons

152 Rue du Château, 92100 Boulogne-Billancourt, France

Rossana Del Santo

Rossana Del Santo

Italie

Grupo Oter

Grupo Oter

Calle de Don Ramón de la Cruz, 100, 28006 Madrid, Espagne

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