Healthy Recipes by the FOOD Programme

Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Axoa de veau au piment d’Espelette

Axoa de veau au piment d’Espelette

Plat principal - France
Gruau d’orge avec du fromage de brebis et Tempeh

Gruau d’orge avec du fromage de brebis et Tempeh

Plat principal - Slovaquie
Soupe de chou frisé et chou romanesco aux pois chiches et croûtons de pain au romarin

Soupe de chou frisé et chou romanesco aux pois chiches et croûtons de pain au romarin

Entrée - Italie
Moelleux chocolat - betterave

Moelleux chocolat - betterave

Dessert - Belgique

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Les chefs

Catalin

Barbulescu Adrian Catalin Alouette Urban Bistro
(2019)

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Šušna

Petr Šušna Táckárna
(2021)

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Panoš

Ondřej Panoš Spojka
(2019)

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Les restaurants

Kaša

Kaša

Cintorínska 9, Bratislava, Slovaquie

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Travel & Flavours

Travel & Flavours

Portugal

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Restaurante Candeli

Restaurante Candeli

Calle de Ponzano, 47, 28003 Madrid, Espagne

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