Andrej evoluiu enquanto cozinheiro no estrangeiro, onde trabalhou durante 3 anos e meio, em Londres, no Kensington Close Hotel e no Queen’s Head Pub. Aperfeiçoou depois o seu saber-fazer na Suíça, no Hôtel Royal St George. Quando regressou à Eslováquia, quis alargar as suas competências à cozinha saudável e trabalha desde então como chef no Kaša.