Les chefs
Mark Silverstein 22b
(2019)
Originaire des États-Unis, Mark Silverstein avait déjà mangé des pommes de terre aux épinards dans son New Jersey natal, mais il n'a découvert la recette avec de la viande hachée qu'après avoir déménagé en Belgique et appris qu'il s'agissait de l'un de nos plats régionaux.
