Våra kockar

Andrej Balog Kaša
(2019)

Andrej har utvecklats som kock utomlands där han har arbetat i tre och ett halvt i London på Kensington Close Hotel och Queen’s Head Pub. Han har sedan finslipat sina färdigheter i Schweiz på Hotel Royal St Georges. När han kom tillbaka till Slovakien ville han fördjupa sina kunskaper om hälsosam mat och sedan dess arbetar han som kock på Kaša.

Deras recept