Thamer Msamddak Le Cham’s
(2019)

Thamer este bucătarul restaurantului Cham’s de mai bine de un an.

Având o experiență culinară de peste treizeci de ani, acesta a lucrat cu prestigiosul bucătar Bruno Turbot. A mai lucrat și la restaurantul Chez Papa, din arondismentul al 8-lea din Paris.

La restaurantul lui Nassim, acestea îmbunătățește ardeiul iute din Espelette cu produse proaspete, precum carnea de vițel sau tonul roșu.