In 1996 opende Patrick De Wael L’Arrosoir Brasserie, een etablissement dat vroeger ‘La Brasserie du Boulevard’ heette. Stéphane Houben, een restauranthouder met een hart voor wijn, staat garant voor een zorgvuldig samengestelde wijnkaart. Sinds jaar en dag gaat hij met plezier op zoek naar de nieuwste pareltjes van de beste wijnbouwers en deelt hij zijn vondsten met zijn klanten! Dankzij zijn originele inrichting (geïnspireerd op de serres van Hoeilaart), zijn gezellige sfeer en zijn prachtige terras staat L’Arrosoir Brasserie vooral in het teken van gastvrijheid, lekker eten en kwaliteitsservice.