šéfkuchaři
Thamer Msamddak Le Cham’s
(2019)
Thamer je šéfkuchařem v restauraci Cham's něco přes rok.
Při vaření třicet let pracoval s šéfkuchařem Brunem Turbotem, který získal ocenění Michelin. Dále pracoval v Chez Papa, v 8. obvodu.
V restauraci Nassim používají na dochucování čerstvých produktů, jako je telecí nebo tuňák obecný, pepř Espelette.
