Număr de persoane 8
Durată de preparare 20"
- 200 g de ciocolată neagră
- 200 g de sfeclă gătită
- 3 ouă
- 80 g de zahăr
- 80 g de făină
- ½ pliculeț de praf de copt
- 40 g de unt
- 1 vârf de sare
- Preîncălziți cuptorul la 180°C.
- Topiți ciocolata cu untul pe aburi. Bateți ouăle împreună cu zahărul. Adăugați făina și praful de copt. Amestecați bine până obțineți o compoziție omogenă și adăugați ciocolata topită.
- Pisați cu un blender sfecla gătită și adăugați-o peste amestec.
- Turnați într-o formă de copt și dați totul la cuptor timp de 45 de minute.
Știați că?
Adăugată la compoziția blatului de tort, sfecla crează o textură groasă și cremoasă. În plus acest lucru vă permite să reduceti conținutul de zahăr și grăsimi al tortului. Sfecla este o sursă excelentă de vitamine (A, K, B) de minerale (magneziu) și de oligoelemente (fier) și contribuie la creșterea valorii nutritive a tortului fără a-i afecta gustul.
Sfat nutrițional
by Sylvie DEJARDINNutri-Challenge
O modalitate bună de a-i face pe copii să mănânce sfeclă, nici nu se vede, nici nu vor ști.
O alternativă sănătoasă la gustările industriale care conțin de obicei ingrediente obținute din fracționarea altor alimente precum grâul, laptele sau soia, ceea ce le face dăunătoare pentru sănătate.
De preferat este să vă preparați chiar dvs. gustările pentru a evita utilizarea uleiului de palmier, a aditivilor, a sării și a zahărului rafinat.
